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作者:彩神争霸下载app709发布时间:2020年01月23日 10:42:33  【字号:      】

武漢造成肺炎的新型冠狀病毒來源很可能是市場銷售的野生動物,中國專家鍾南山之前更指可能來自竹鼠等野味。在中國大陸,竹鼠是深受民眾喜愛的美食,更有業者因示範烹飪竹鼠成為網紅。▲在中國大陸,竹鼠是深受民眾喜愛的美食,更有業者因示範烹飪竹鼠成為網紅。(圖/翻攝自美食作家王剛YouTube)武漢肺炎疫情持續擴散,國家衛健委高級別專家組組長、中國工程院院士兼國家呼吸系統疾病臨床研究專家鍾南山接受中央電視台訪問時指出,根據初步分析,新型冠狀病毒源頭是野生動物,有可能是竹鼠、獾之類。竹鼠對台灣人來說有些陌生,但在大陸是頗受歡迎的食物,竹鼠號稱「肉質鮮嫩、口感獨特」,被大量養殖,有養殖戶年售萬隻致富。大陸媒體曾報導,竹鼠由於被指營養價值高,深受食客歡迎,售價近年水漲船高,一隻人民幣數百至千元不等,需求大、利潤高,近年出現許多竹鼠人工養殖戶。廣西柳州人林長虹投資200萬元成立合作社,聘請農民養殖竹鼠。他之前接受訪問時曾指,以每隻4斤計算,一隻竹鼠可賣100元,當中大多銷往廣東。來自廣西恭城竹鼠的養殖戶葉發禎則指,自己直播1至3小時,介紹竹鼠的養殖技術、竹鼠烹飪等,透露去年透過直播平台銷售1萬多隻竹鼠。四川的烹飪網紅王剛曾拍片示範烹煮「寬油(油炸)竹鼠」;網紅「華農兄弟」是竹鼠養殖業者,時常以各種理由宰殺烹飪竹鼠,將影片上傳網路,點閱率很高,成為中國網路紅人,甚至翻牆開設Youtube帳號。不過,在武漢肺炎爆發後,華農兄弟的影片下不少網友留言,表示擔憂。

武漢肺炎/被點名武漢肺炎源頭 竹鼠是中國人愛吃美食

再冷也要吃 金門青草地牛乳冰淇淋引發排隊潮

新年雖然天氣冷颼颼,彩神ll苹果下载但你知道最受金門民眾歡迎的排隊試吃品是什麼?答案是畜試所的冰淇淋。金門縣畜試所的青草地冰淇淋從2005年研發問世後,多年來都深獲民眾喜愛。縣畜試所長許績鑫表示,他們的冰淇淋以濃醇的青草地牛乳做為主要原料,味道濃郁,素來以品質純正、物美價廉著稱,廣受好評,今年還結合在地小農有機栽作火龍果,製作口感綿密、香濃可口的火龍果冰淇淋,碰撞出清新好滋味,同樣是供不應求。 許績鑫提到,他們推出冰淇淋等商品,盼打造青草地在地品牌,自產自銷乳冰品,考量鮮果搭配青草地鮮乳做成的冰淇淋能讓饕客吃得更健康、更天然,所以才會跟小農合作,用在地的食材,做出在地的好味道。許績鑫進一步表示,火龍果冰淇淋只是第一炮,未來將與更多在地小農合作,積極開發多元新口味,讓青草地冰淇淋充滿無限可能。據了解,每年的初一到初三,畜試所的冰淇淋幾乎是民眾排隊必吃重點,有時人多,還要排隊將近一小時才能吃到,但因為是免費品嘗,大人小孩都開開心心的排隊等候,大家都甘之如飴,冷天吃冰別有一番滋味在心頭!每年的農曆新年,小朋友都愛到畜試所排隊品嘗免費的霜淇淋。圖/金門縣府提供 分享 facebook 金門縣畜試所自產的鮮乳冰淇淋相當受到歡迎,近期又研發了火龍果冰淇淋,同樣大受好評。圖/金門縣府提供 分享 facebook




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